Les objectifs sont les suivants :

• Favoriser la connaissance et l'information sur l'alimentation ;
• Améliorer les pratiques nutritionnelles à l'aide de présentations ludiques et pédagogiques ;
• Informer sur les risques alimentaires et les moyens de les limiter ;
• Mettre en valeur la qualité des productions alimentaires de nos régions.

Contenus de l'exposition :

• 6 panneaux sur les bonnes règles de l'alimentation ;
• 4 panneaux sur la sécurité alimentaire ;
• 1 panneau sur les sigles de qualité ;
• 1 panneau sur le menu du futur ;
• 1 carte gastronomique de la France du début du XXe siècle ;
• le jeu des produits du terroir ;
• le jeu des repères de consommation (recommandation PNNS) ;
• le jeu "la table aux erreurs" ;
• le jeu "le petit self" avec impression des menus choisis et comparaison avec les recommandations du PNNS ;
• le poste permettant d'expliquer les indications que l'on retrouve sur les produits alimentaires (boite céréales).